Сильнее всего коронакризис ударил по гостиницам, однако по данным исследовательской компании STR Global, этот же рынок за последние месяцы восстановился быстрее по сравнению с другими странами Европы. Мы радуемся за амстердамские отели, которые к концу весны вернули не только привычное ранее количество постояльцев, но и цены (к огорчению путешественников). Интересно, что период застоя сказался положительно на уровне сервиса: проведя несколько чек-туров, команда Agnum была приятно удивлена позитивными изменениями в этом направлении. Не секрет, что популярность туристического направления, зачастую, негативно влияет на сервис. Однако период пандемии показал, что даже такие города-лидеры туристического рынка, как Амстердам, готовы пересмотреть стандарты и сделать выбор в пользу качества, а не гнаться за количеством. Пожалуй, никогда ранее мы не наблюдали такого усовершенствования сервиса, благодаря чему расширили список лучших локаций для клиентов.
Любопытно, что выбор качества в пользу количества произошел буквально на государственном уровне. Так, мэр столицы Нидерландов Фемке Халсема в интервью изданию Bloomberg поделилась планами по снижению туристической нагрузки на Амстердам, а также по смене имиджа города. “Мы хотим, чтобы туристы приезжали к нам за красотой города, изучением музеев и ночной андеграундной культурой, а не за аморальными каникулами”, - говорит Халсема. И, к слову, работает в этом направлении с 2018 года. Она направила на рассмотрение в горсовет 4 сценария изменения Квартала красных фонарей, и победивший предусматривает создание эстетически красивого эротического центра в стиле Moulin Rouge вдали от центра. Как компания, промоутирующая Нидерланды с другой стороны, отличной от сценария “Мальчишник в Вегасе по-европейски”, мы в восторге от этой идеи. Однако в данный момент план заморожен ввиду отсутствия земли под соответствующий проект.
Но изменения в столице видны уже прямо сейчас. Например, воспользовавшись локдауном, городские власти очистили центр от магазинов китайских сувенирных товаров, места которых заняли продуктовые лавки и красивые бутики, а введенная чуть ранее регуляторная политика для сдачи жилья через платформу Airbnb вернула в центр города местных жителей, которых годами вытесняли шумные гости столицы. Стало легче дышать и перемещаться, рассматривать архитектуру.
Еще одной просьбой мэра стал временный запрет доступа туристам к кофешопам, что будет обсуждаться горсоветом в сентябре. Однако, сама же Халсема не верит в успех этой идеи, поскольку многих туристов все еще привлекает именно декриминализация каннабиса, а не музеи и театры. По мнению директора дутинхемского театра Чарльза Дросте, люди слишком заняты наверстыванием более социальных мероприятий, которые были недоступными европейцам почти 2 года. В частности, фестивалей и вечеринок, у которых в данный момент разгар сезона. И если в 2019 году, согласно информации, предоставленной Ассоциацией музеев, треть посетителей музеев составляли туристы, то нынешнее количество гостей отображает замедленность туризма в 2022. Впрочем, это хорошая новость для решившихся на каникулы в Нидерландах - редкий шанс насладиться культурным достоянием страны без очередей и давок. Рекомендуем!
Кто переживает настоящий расцвет - так это кафе, бары и рестораны. Уже в первом квартале 2022 года оборот в сфере общественного питания был на 92,2 процента выше, чем в том же квартале 2021 года. Высокая инфляция, рост стоимости электроэнергии и газа, рост закупочных цен и острый кадровый кризис привели к увеличению стоимости чека на 10%. Но нас, уставших от домашних ужинов, это не останавливает от походов в кафе и рестораны, поэтому предприниматели буквально соревнуются в креативности новых заведений и качестве продуктов. Так, на церемонии вручения звезд Michelin в конце мая присутствовали шефы 117 ресторанов, отмеченных в гиде. Несколько из них - новички, в которых мы успели побывать. И в отличие от ресторанов со звездами в Японии или Швейцарии, нидерландские по-прежнему остаются доступными среднему классу.
Мы, предприниматели из туристического сектора, уже увереннее смотрим в будущее и готовы встретить новый бизнес сезон с новыми идеями для любых туров, под любой запрос.
До встречи в Нидерландах!