На канале Сингл, за пятью старинными фасадами, находится ресторан D'Vijff Vlieghen, который был основан в далеком 1939 году Николасом Крозе. Это ресторан-музей, сохранивший интерьеры 17 - 18 века. Знаменитая делфтская плитка аккуратно украшает стены в залах, на потолке крепятся массивные деревянные балки, в одной из комнат располагается коллекция карт Амстердама 18 -19 столетия. А в зале Рембрандта висят подлинные гравюры мастера!
Меню ресторана предлагает набор изысканных блюд и вин. А для желающих поэкспериментировать, знаменитый шеф-повар - Sander Klaasen, приготовит особые блюда на свой вкус. Так что, поверьте, потребуется хороший гастрономический опыт, чтобы разгадать тайну шеф-повара.
Загляните в книгу отзывов, и вы откроете для себя огромный мир, где хранится история ресторана с 1946 года. Рисунки, фотографии, записи, эскиз 1951 года, одного из художников студии Walt Disney к мультфильму «Алиса в стране чудес».
Место это уникальное и не зря называется еще кулинарным музеем. Потому что всё - начиная от кухни, где шипят окуни на сковородках и заканчивая потолком в залах, покрытым обоями из золотой кожи 17 столетия, является предметом чистого искусства.
И, пожалуйста, не забудьте посмотреть надпись на своем стуле, а вдруг на вашем месте сидел когда-то Миг Джагер, Уолт Дисней, Михаил Горбачев или другие известные личности, которые посетили этот ресторан!
Да, мы еще не обо всем вам рассказали, потому что лучше один раз увидеть!